1. Свинину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть часть растительного масла, выложить свинину и обжарить со всех сторон до румяной корочки. 2. Обжаренную свинину выложить в кастрюлю, масло оставить. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, перемешать. 3. Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить. Нарезать лук и морковь крупными кубиками. 4. В сковороду добавить растительное масло, разогреть, выложить нарезанные лук и морковь, обжарить до румяности. 5. Обжаренные лук и морковь выложить в кастрюлю к свинине вместе с маслом...

Очень люблю айву. В сезон часто использую ее для приготовления различных блюд: выпечки, напитков, вторых блюд, варенья. Сегодня у меня свинина с айвой и овощами. Блюдо получилось вкусным и ароматным. Основные свинина нежирная - 800г айва - 2шт. морковь крупная - 1шт. лук репчатый - 1шт. хмели-сунели - 2ч. л. перец черный свежемолотый - 1по вкусу соль - 1по вкусу растительное масло рафинированное - 100мл вода - 1по вкусу Шаг: 1 Свинину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В сковороде...