Выпуск, в котором шефа заведения увозит скорая помощь По сценарию, жена владельца кафе АЙВА Юлия просит образумить мужа Сергея, который упорно продвигает в заведении узбекскую кухню, несмотря на отсутствие гостей и шеф-повара, который в этой кухне разбирается. Ивлев вызывается помочь Юлии. В кафе Ивлев стразу находит основную проблему: непонимание между поварами, отсутствие субординации на кухне. Сильно взволнованную предстоящей полной посадкой шеф-повара Любовь увозят на "скорой"...

В Сети существует устойчивое мнение, что 70-80% ресторанов после переделок Ивлева закрываются. Я решил выяснить действительное состояние этого вопроса Основной вопрос - сколько заведений, принявших или не принявших концепцию Ивлева, продолжили работать хотя бы 1 год после шоу. Второй вопрос: сколько из продолжающих работу заведений приняли концепцию Ивлева полностью или частично. При это я не обращаю особого внимания на меню "От Ивлева", так как меню - самый непостоянный компонент любого заведения общепита...