Для создания ажурных узоров на тортах (или любой другой выпечке) используется особая глазурь - айсинг. Это королевская глазурь, с помощью которой можно создавать шедевры. Нежнейшие сеточки, лепестки, кружева, бабочки - все эти элементы глазурь будет превосходно держать и не сломается...

Отвечаю на вопросы: что это такое, каким должно быть, как готовить и как рисовать?