Ирландский кофе (irish coffee) готовится на основе черного кофе – американо или приготовленного фильтровальным методом – с добавлением виски, сахарного сиропа и взбитых сливок. Говорят, что впервые Айриш кофе был предложен гостям ресторана, которым заведовал шеф-повар Джо Шеридан, расположенном в городе Фойнс, на берегу Северной Атлантики, рядом с местом, куда прилетали гидропланы из США, в 1942 году. После приземления гидроплана пассажирам было нужно выгружаться из тёплого салона в лодки, и в любое...

Irish coffee - это теплый и насыщенный напиток, который был придуман в Ирландии в середине прошлого века. Этот напиток сделал знаменитым весь мир, и сегодня он является одним из самых популярных видов кофе в ресторанах и кафе. История Irish coffee началась в 1942 году, когда бармен Джо Шеридан работал в аэропорту Фойла в Ирландии. Он создал этот напиток, чтобы согреть и расслабить пассажиров, которые ожидали свои рейсы в холодном и ветреном терминале. Джо смешал виски с сахаром и добавил горячий кофе, а затем аккуратно налил на поверхность толстый слой взбитых сливок...