Спирт содержится во всех продуктах, которые изготавливают с помощью процесса брожения. Научный сотрудник лаборатории экологической биохимии Государственного университета просвещения Людмила Поликарпова рассказала о продуктах, в которых содержится спирт, сообщает Известия. Спирт получается в результате брожения, поэтому в небольших количествах его можно обнаружить в продуктах, которые делают с помощью брожения. Эксперт отметила, что в первую очередь в список таких продуктов входит квас, кумыс, айран, тан. Кроме того, спирт в небольшом количестве можно обнаружить в квашеной капусте, огурцах, помидорах, яблоках и других продуктов, которые делают с помощью квашения...

Во время жары потоотделение усиливается — таким образом организм адаптируется и пытается отдать больше тепла для поддержания температурного баланса. Потеря даже 10% жидкости опасна для жизни и приводит к обезвоживанию, что еще более опасно, кислотно-щелочной баланс в организме нарушается. Об этом рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, минеральная вода лучше всего утоляет жажду — она не только помогает освежиться, но и пополняет запасы минералов, которые организм теряет с потом...