Те, кто наконец понял, что самодельный творог и сыр-кратно вкуснее и безопаснее, столкнулись с проблемой сыворотки. Её остается неприлично много, много так, что и оладьи с блинами и вся выпечка вместе взятая, что потребляют мелкие троглодиты и китяры(муж, дед енд Со), не спасает. Мелкие - рады, старые-жиреют... Потому и родился этот рецепт... Заливаем сыворотку на 3/4 в пластиковую бутылку, добавляем 1 чл кефира. Туда же-щепотку семян укропа, зубок чеснока на 1 литр и 8 гр. соли на литр, если сыворотка не солилась...

Айран — вкусный и освежающий напиток. На Кавказе его называют эликсиром красоты, молодости и долголетия. При низкой калорийности обладает высокой питательной ценностью. Входит в состав многих лечебных и оздоровительных диет. Положительно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы. Сегодня мы расскажем самый простой рецепт этого уникального напитка. Экспресс-рецепт Для того чтобы приготовить айран за 3 минуты, необходимы следующие ингредиенты: Важно! Для приготовления айрана лучше использовать минеральную воду естественной газации...