Айран - это традиционный напиток, популярный во многих странах Ближнего Востока и Восточной Европы. Он изготавливается из обычного коровьего или козьего молока, а также из йогурта. Айран отличается освежающим вкусом и имеет множество полезных свойств для организма. Приготовление айрана в домашних условиях очень просто. Для этого вам понадобятся всего два ингредиента: молоко и йогурт. Вы можете использовать коровье или козье молоко, в зависимости от ваших предпочтений. Йогурт нужно выбирать только натуральный, без добавления сахара или других ароматизаторов...

В Турции кисло-молочный напиток айран пьют на протяжении очень многих лет. И его распитие уже стало своего рода культурой, айран считается одним из самых популярных и любимых напитков турецкого народа. В чём же секрет такой преданной любви турков к айрану? На самом деле секретов ТРИ. ✔ Простота его состава. Айран состоит из йогурта, воды и соли. ✔ Айран - идеальный способ утолить жажду в жаркую погоду, так как его пьют исключительно в холодном виде. ✔ Айраном запивают острые блюда. Кислотность...