Что же на самом деле происходит во время обряда аяваска? Напиток аяваска (аяуаска, айауаска, аяхуаска) — это напиток-отвар из лианы, растущей в джунглях Северной Америки, Перу, Эквадоре и Бразилии и содержащей психотропное вещество гармин и его производные. Индейские племена, живущие в бассейне Амазонки, используют его для достижения состояния измененного сознания. Считается, что в этом состоянии человек получает скрытые прежде знания об окружающей природе и достигает невероятных возможностей. Есть...

Эту острую аджику я готовлю совсем в небольших объёмах и раскладываю по очень маленьким баночкам. Потому что употреблять её как соус нужно только в разведённом виде, в сметане, в майонезе или йогурте. В чистом виде можно добавить аджику на кончике ножа в тарелку с борщом или супом. Можно намазать сверху тонюсеньким слоем на бутерброд со сливочным маслом - бомбически вкусно! Иногда использую при приготовлении мяса или курицы для маринада. В Абхазии, правда, готовят такую аджику немного по-другому...