Текила наиболее известна своим использованием в классических коктейлях, таких как "Маргарита" и "Палома". Но алкоголь на основе агавы - это рабочая лошадка, которую можно употреблять в чистом виде или использовать в напитках от освежающих сауэров до крепких напитков, метод приготовления которых - стир (stir) или перемешивание. Считайте данный рецепт Старомодным. Обычно приготовленный из бурбона или ржаного виски, он созрел для экспериментов и всё еще сияет, когда в нём присутствуют другие базовые спиртные напитки, от бренди до мескаля и текилы...

Агава - удивительное растение, чья история неразрывно связана с культурой древних цивилизаций Америки и современными технологиями. Величественная и терпеливая, она десятилетиями собирает силы, чтобы один раз в жизни подарить миру свое цветение. Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие в мир этого уникального растения, которое скрывает множество удивительных секретов. Родина агавы - жаркие и засушливые районы Мексики и юго-западных штатов США. Именно там, среди каменистых пустынь и полупустынь, эти растения научились выживать в экстремальных условиях...