10 октября 2021 был международный день сорта Пинотаж. Пинотаж - это визитная карточка Южной Африки, один из самых молодых сортов и самых спорных. Появился он, благодаря селекции Пино нуар и Сенсо. Сорту менее 100 лет, сейчас растет далеко за пределами ЮАР, но очень крепко ассоциируется с этой страной. Аромат и вкус пинотаж - весьма спорные и необычные. Судите сами: вино со вкусом кофе. Какой-то диссонанс, нет? Или: вино со вкусов табака и шоколада. Это бренди, что ли? На самом деле, типичные вкусы пинотажа - табак, кофе, шоколад, слива, вишня, лакрица, чай...

Думаю, каждый любитель вина просто обязан найти среди многообразия стилей тот самый. СВОЙ. С уникальной, свойственной ему «изюминкой» и характером. Это как с музыкальными стилями. Кому-то рэп, а кому-то струнный оркестр. Если вы ищете что-то действительно отличающееся и необычное, то обратите внимание на Пинотаж. Этот стиль скорее всего понравится тем, кто влюблен в аромат кофе по утрам. История и характеристики сорта Пинотаж (англ. Pinotage) — технический красный сорт винограда, созданный в 1925...