Бастурма – это мясной деликатес, распространенный от Ирана до Балканского полуострова, в основном, на территории бывшей Османской империи и ее ближайших окрестностей. Это традиционное лакомство обычно изготавливают из говядины (но ранее часто использовалась баранина, буйволятина, верблюжатина и другие виды мяса) путем ее обезвоживания с помощью соли, прессования и последующего натирания специями. В конечном счете получается отличное блюдо характерной формы, которое можно использовать в качестве закуски, подавая его тонко нарезанным...

АФРИКАНСКОЕ САФАРИ - ПОКАЖЕМ И РАССКАЖЕМ! Рассказ сорок пятый ОСОБЕННОСТИ АФРИКАНСКОЙ ОХОТЫ Львы обычно охотятся стаей. Для этого в прайде есть несколько львиц-охотниц, которые добывают еду для всех. Если добыча крупная, и охотницам приходится туго, им на помощь устремляется глава прайда. Только он способен повалить могучего мбого на землю, тогда тот станет беззащитным. Мы несколько раз видели львиную охоту на зебр, буйволов и антилоп гну в ЮАР, Зимбабве, Танзании, Кении и Ботсване. Львы не просто кидаются на добычу...