Пряная и ароматная турецкая кухня предлагает разнообразие выпечки, сладостей, овощей, свежих морепродуктов и мясных блюд. Эта традиционная кухня формировалась столетиями, объединяя элементы греческой, арабской и кавказской кулинарных традиций. Исламские традиции и ограничения также оказали своё влияние на блюда, которые делятся на категории харам (запрещённые) и халяль (разрешённые). Предлагаю вам ознакомиться с 10 популярными блюдами этой прекрасной кухни. 1. Чечевичный суп - Красная чечевица является...

Разнообразие турецкой кухни у всех на слуху, но порой хочется чего-то другого. Я расскажу вам о своих любимых местах в Анталии, где не только турецкая кухня, но и европейская.Если вам надоели донеры и кебабы, добро пожаловать...