Почему этот способ выбирают чемпионы и не рекомендует производитель аксессуара Аэропресс — устройство для приготовления кофе, разработанное Аланом Адлером в 2005 году. Оно сочетает иммерсионное заваривание и фильтрацию под давлением. Благодаря бумажному фильтру кофе получается чистым и прозрачным, а давление и иммерсия делают напиток более плотным, чем при капельных методах. В предыдущих материалах мы уже подробно рассматривали историю устройства, классический метод заваривания и существующие на рынке модели...

Сегодня мы познакомимся с таким устройством для заваривания, как аэропресс. Он был изобретен в октябре 2005 года владельцем корпорации Aerobie, Inc. Прошло уже больше 15 лет с момента продаж аэропресса, и вот мы решили сделать обзор. Аэропресс является одной из самых популярных ручных кофеварок в мире, поэтому кажется важным поговорить о нём. Аэропресс продаётся в сумочке, содержимое которой мы сейчас и изучим. В ней мы находим подставку с бумажными круглыми фильтрами. Не перепутайте их с ватными...