Эту закуску я попробовал не в Турции, а в Москве, в очень хорошем ресторане Cihan на Новом Арбате. Там недёшево, но какие же классные там кебабы и лахмаджун! И аджилы эзме тоже. Оно мне так понравилось, что я попросил рецепт у шефа Джихана Дениза...

Мехмед стал султаном в 29 лет. За время его служения санджакбеем в Манисе у него родились шехзаде Селим и дочь Севгилим от первой фаворитки Айше - султан. Девушка долгое время была единственной наложницей шехзаде. Но вот появилась Халиме, которая была очень красива и привлекла внимание Мехмеда надолго. Более того, многие подозревали ее в колдовстве, так как она имела сильное влияние на шехзаде. Халиме - султан родила Мехмеду сына Махмуда и дочь Дильрубу. Последней любовью Мехмеда стала Хандан и она родила ему сына Ахмеда...