Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Остpая и ароматная аджика – это любимая пpипpава многих, родом из Абхазии. На Кавказе её делают исключительно из острого горького перца с добавлением соли, чеснока и пряностей, без помидоров. Аджика отлично подходит к мясным блюдам, но ее так же можно добавлять к спагетти, биточкам, подавать к первым блюдам. Ее можно даже пpосто намазать на хлеб - и это очень вкусно! Аджика пpидает блюду остpый, кисло-сладкий вкус и делает его более пикантным. Вариантов...

Жгучая, острая и вкусная аджика — это идеальная приправа к мясным блюдам, спагетти, биточкам, тефтелям и котлетам. Этот соус придаёт любому блюду острый, кисло-сладкий вкус, делая его более аппетитным. Приготовим аджику в мультиварке! - 1 кг помидоров - 0,5 кг сладкого перца - 1 головка чеснока - 150 г растительного масла - 2 ст. ложки сахара - 1 ст. ложка соли - Жгучий перец (по вкусу) 1. Промойте и очистите все ингредиенты. С помидоров снимите кожицу, обдав их горячей водой. Очистите сладкий перец от семян...