Ароматная и пряная аджика - пряная звезда кавказской кухни! Природный кладезь витаминов и микроэлементов, аджика омолаживает организм, борется с вирусами и бактериями, оздоравливает кровь и укрепляет иммунитет, а еще с ней лубое блюдо становится вкуснее в разы. Уникальный букет специй. Все о специях главной кавказской приправы - Аджики! Аджика с грецкими орехами и натуральным винным уксусом. Если вы решили приготовить аджику, ознакомьтесь пожалуйста с техникой безопасности: Как завялить перец для аджики...

Густая ароматная аджика – визитная карточка абхазской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эта острая приправа не только придает блюдам неповторимый вкус, но и славится своими полезными свойствами. Рассмотрим традиционную технологию приготовления, сохранившуюся в абхазских семьях веками. Аутентичный вкус требует строгого соблюдения оригинального состава. Основные компоненты: Требования к качеству: Подготовка: Абхазский метод требует терпения и соблюдения всех этапов. Пошаговый процесс: Секреты: Правильное созревание – ключ к настоящему вкусу...