Аджика – это пикантная, острая и ароматная приправа, которая идеально подходит для придания остроты и вкуса различным блюдам. Вкус аджики невозможно описать словами - это настоящая взрывная смесь ароматов и вкусов, которая заставит ваши пальчики облизываться. Она состоит из свежих овощей, специй и острых перцев. Рецепт аджики может варьироваться в зависимости от региона, но горячий перец и чеснок обязательно должны быть включены в состав. Аджика произошла от слова аджа, что в переводе означает острый перец...

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня готовила аджику, рецептов приготовления этой заготовки множество, а я покажу свой. Мне очень нравится готовить в гордом одиночестве, чтобы никто не мешал. Идеальных версий магазинной аджики для меня не существует. Везде имеются загустители, красители, ароматизаторы. Покупаю такой продукт в магазине только в экстренном случае. Что же делать в такой ситуации? Ответ очевиден — если хотите насладиться аджикой из натуральных ингредиентов, готовьте самостоятельно, тем более, что это совсем просто...