Привет, друзья! В моей семье очень любят аджику и различные соусы, поэтому заготавливаю их всегда в большом количестве и разные по составу. Сегодня хочу поделиться рецептом аджики для любителей остренького. Такая аджика отличная приправа к макаронам, картофелю, а с мясом — просто объедение. Я люблю такую аджику намазать на кусочек хлебушка и вприкуску с борщиком — вкуснятина! И еще чем мне нравится этот рецепт, готовится совсем не сложно, варить ничего не надо и через сутки можно наслаждаться ароматной и очень вкусной аджикой...

Называют ее по разному, почему-то некоторые наши друзья говорят "это же хреновина", хотя там нет никакого хрена. Но это не важно, этот соус из свежих помидоров с чесноком, сладким и острым перцем мы едим банками! Еще я использую ее, как соус для пасты или пиццы. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры и перец помыть, чеснок почистить. Перец почистить от семян, с острым перцем работайте в перчатках или старайтесь потом не дотрагиваться до лица хотя бы часа два. Помидоры разрезать пополам и вырезать плодоножки...