Аджика (აჯიკა) – это не просто приправа, это – душа грузинской кухни, её огненный характер, заключенный в пастеобразную смесь специй и трав. Этот ароматный аккомпанемент идеально подходит к мясу, птице, овощам, супам и даже просто к хлебу. Настоящая аджика – это взрыв вкуса, который согревает изнутри и оставляет незабываемое впечатление. Сегодня мы раскроем секреты приготовления настоящей грузинской аджики и поделимся проверенным рецептом. Что такое Аджика? Больше, чем просто перец: Аджика – это абхазское слово, означающее “соль”...

Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами невероятно вкусным и полезным рецептом аджики на зиму. Используем секретный ингредиент, который создает яркий вкус и пикантную остроту. Ловите этот рецепт непременно должен быть в вашей зимней закусочной коллекции! Понадобится купить: Что нам понадобится? Оцените великолепную гармонию вкусов: Приготовление: Начнем с того, что помидоры пропустим через мясорубку. Сладкий перец и острый перец очистим от семян, нарежем крупными кусочками и также отправим в мясорубку...