Аджика — это не просто соус, это настоящая кулинарная находка, которая может стать отличным дополнением к вашим блюдам. Сегодня мы рассмотрим рецепт аджики Заманиха, который не только прост в приготовлении, но и позволит вам наслаждаться вкусом лета в холодные зимние дни. Этот рецепт передан из поколения в поколение и обязательно станет вашим любимым. Для начала давайте разберемся, какие ингредиенты нам понадобятся для приготовления аджики Заманиха. Все они легко доступны и не требуют особых усилий для поиска...

Привет друзья! Хочу поделиться своей самой любимой заготовкой на зиму, это аджика-заманиха. Такое название она получила за потрясающе манящий вкус. Заманиха, идеально заменит все соусы и кетчупы к любому мясному блюду, особенно к шашлычку, а так же к макаронам, кашам, картошке, да и просто намазать на кусочек хлебушка это уже будет вкусно! Ингредиенты: Все овощи необходимо хорошо промыть и подсушить. У помидор удаляем в районе плодоножки и нарезаем произвольно. У перчика чили отрезаю хвостик и удаляю семечки...

2. В глубокую сковороду или кастрюлю наливаем растительное масло и разогреваем; 3. Добавляем наш получившийся томат в сковороду/кастрюлю и варим 1 час; 4. Перекручиваем на мясорубке болгарский перец, чеснок, жгучий перец и добавляем к томатам; 5...