Аджика — это традиционная абхазская приправа, обладающая уникальным вкусом и ароматом. Вот несколько исторических фактов о Аджике: Происхождение: Аджика имеет свои корни в Абхазии, где она изначально использовалась как способ консервирования продуктов, особенно мяса. Приправа стала неотъемлемой частью абхазской кухни и культуры. Состав: Классическая Аджика готовится на основе свежего острого перца, чеснока, соли и различных специй. В зависимости от региона и рецепта, могут добавляться и другие ингредиенты, такие как орехи, зелень и специи, что придает ей разнообразие вкусов...

Аджика из помидор на зиму, она же Хреновина (хренодер) острая, но в меру! ПРОСТОЙ рецепт аджики позволяет сохранить Максимум витаминов! Домашняя Аджика из помидоров - это острый соус, который подходит к мясу, курице и вторым блюдам, даже с пельменями вкусно. Рецепт Хреновины. РЕЦЕПТ АДЖИКИ: Помидоры - 1 кг, Чеснок 100 грамм, Корень Хрена 100 грамм, Сахар 2 ст.л, Соль 1 ч.л, Уксус 9% 1/2 ст.л В конце статьи смотрите ещё рецепты вкусных заготовок на зиму - это мои любимые. Уверена, что и вам они тоже понравятся...