Раньше мы с мужем покупали только готовую аджику🥣, из магазина. Он у меня большой любитель остренького, а вот я была скромным ценителем. Нам очень нравилась от Кинто с красным перцем. Хорошая. Но потом мыстали замечать, что качество ухудшилось, нет той ядрености, как раньше, а ещё аджика расходуется быстро из- за крупного помола перца. Вот тут мы и пришли к своей, домашней аджике. ✅✅✅А ещё домашнюю аджику приготовить стоит в разы дешевле. Уж больно цены взлетели вверх, и сейчас по цене одной двухсотграммовой...

В рецепте указано название - Грузинская аджика. Насколько рецепт из Грузии, неизвестно! Но вкус и острота, аромат, то что вам надо. Рецепт на 4 пол литровые банки. Почему пол литровые? Да просто удобно! А можно в разные красивые баночки, глаз порадовать, не только рот! Ах, как красиво эта аджика смотрится в креманке или соуснице, восторг! Как это выглядит - фото в конце статьи. А в закрепленном комментарии еще один интересный рецепт. Начнём! Что нам надо: 🍴 1200 красного острого перца 🍴 пол кило сладкого перца, хорошо если красного цвета, но можно любого, тоже будет не плохо...