Аджика с кинзой – имеет кавказские корни, но сейчас ее готовят по всему миру.  Это одна из самых популярных и вкусных приправ кавказской кухни. Она придаёт блюдам пикантность, аромат и свежесть. Аджика с кинзой может быть разной по остроте, цвету и составу, в зависимости от рецепта и предпочтений. В этой статье я расскажу вам, как приготовить аджику с кинзой по-грузински, пошагово и с фото. Аджика – это острая грузинская приправа, которая готовится из свежих или сушеных овощей, трав и специй. Существует...

Сегодня в рубрике «Вкусная пятница» готовим аджику домашнюю. Сотрудники «Шахтинских известий» продолжают делиться с вами, уважаемые читатели,  самыми вкусными и оригинальными рецептами домашних заготовок на зиму. Предлагаем  вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику из красного болгарского перца. А готовить ее можно двумя способами: варить и закатать в банки на зиму, но  есть и другой способ — оставить ее сырой (так она внуснее!). Правда, хранить аджику в сыром виде долго нельзя, поэтому делайте такое количество, которое вы можете съесть недели за две...