Проверенный рецепт аджики таёжной из летнего урожая кабачков, томатов, перцев и моркови! Аджика таёжная в меру острая, подходит как соус для мясных блюд и как добавка в супы и горячие гарниры. Ингредиенты: 3 кг кабачков, 1,5 кг томатов, 0,5 кг моркови, 0,5 кг перцев болгарских, 4 головки чеснока, 3 шт перцев острых чили, 2 столовые ложки соли, 200 мл растительного масла, 100 грамм сахара, 100 мл уксуса. Процесс приготовления: Томаты промываем, режем кусками и пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем очищенные морковь, перцы и кабачки...

Все удивляются, как просто делать такую вкусную аджику после того, как пробовали и спрашивали рецепт. Меньше чем за час можно полностью управиться со всей готовкой и закрыть несколько баночек кабачковой аджики на зиму. Получается она с такой ...приятной жгучестью, как говорят - "в меру" и особенно нежной из-за кабачков. Сегодня вы узнаете, как легко и просто сделать вкусную заготовку на зиму. Аджика из кабачков на зиму - самый вкусный рецепт кабачковой аджики Всё действительно очень просто и описание не займёт много места...