За счет ягоды аджика имеет в меру сладковатый и терпкий вкус, специи же делают ее острой. Такая аджика отлично годится для маринования мяса птицы. Ингредиенты Черноплодная рябина 0,5 кг Чеснок 2 головки Не крупный острый перец 1 штука (можно заменить молотым острым красным перцем) Хмели-сунели 1 ч л Смесь молотых перцев 1 ст л Сахар 80 гр Соль 1 ст л Уксус 9% 1,5 ст л Способ приготовления Для начала подготовим все ингредиенты. Черноплодную рябину нужно очистить от веток и помыть. Чеснок почистить и помыть...

У многих растет черноплодная рябина, но все используют ее банально, варят компоты, варенье. Аджика с черноплодной рябины имеет невероятный вкус и остроту, которую вы еще не пробовали. Готовится такая аджика очень быстро и легко. Необходимые продукты: - 700 грамм черноплодной рябины - 125 грамма сахара - 60 мл уксуса - 2 ст.л. соли - 4 головки чеснока - пучок зелени (петрушка и сельдерей) - 2 стручка острого перца - по 1 ст.л. корицы и хмели-сунели Начинаем готовить. Рябину тщательно перебираем, убираем...