Предлагаю вам замечательный рецепт абхазской аджики на зиму. В прошлом году я готовила подобную аджику  - необычайно жгучую и вкусную! В этом году я собрала информацию у абхазцев на рынке, посмотрела видео, как готовят настоящую абхазскую аджику и предлагаю вам самый близкий вариант приготовления...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусной аджики. Делать ее очень просто. На все приготовление, от нарезки до закрутки, вы потратите максимум 50 минут. Её можно использовать как соус, приправу и как самостоятельное блюдо. Мои дети кладут её на хлеб и с удовольствием едят так. СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ В КОНЦЕ РЕЦЕПТА И В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Вымытый и очищенный от семян и плодоножки перец нарезаем на кусочки, удобные для перекручивания на мясорубке. Острый перец моем и убираем плодоножку...