Приветствую вас на канале "Карамелька"! Период консервации еще продолжается, поэтому хочу вам показать как приготовить вкуснейшую аджику из баклажанов. Ароматная закуска станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Все овощи тщательно промываем под проточной водой. Помидоры разрезаем пополам и срезаем хвостики. Перекручиваем помидоры на мясорубке (средняя решётка). У болгарского перца вынимаем внутренности и перекручиваем на мясорубке в месте с морковью...

Аджика придает особый вкус и аромат любым блюдам. Поэтому каждая хозяйка делает заготовки на зиму. Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт аджики с баклажанами, помидорами и перцем. Для приготовления вкуснейшей аджики нам потребуется: · баклажаны – 3 кг; · помидоры – 3 кг; · перец болгарский – 10 шт.; · чеснок – 2 шт.; · растительное масло – 200 мл; · уксус – 100 мл; · соль – 3 ст. л.; · сахар – 3 ст. л. Приготовление: Все овощи тщательно промываем в воде. После этого баклажаны и перец измельчаем в кухонном комбайне или пропускаем через мясорубку...