Ингредиенты: помидоры – 3 кг; сладкий перец – 1 кг; горький перец – 400 г; чеснок – 200 г; сушеный базилик, орегано, петрушка – по 50 г; корень хрена – 200 г; уксус – 150 мл. соль - по вкусу (1 ст.л. с небольшой горкой) рецепт овощного АССОРТИ на зиму Приготовление Томаты и болгарский перец помыть, удалить у перца семена и порезать крупными произвольными кусками вместе с помидорами. Чеснок почистить...

Очень вкусная аджика, в которой сохраняются все витамины, так как она готовится без обработки высокой температурой! Не смотря на то, что аджика не варится, она может храниться в холодильнике несколько месяцев! Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"! Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Болгарский перец (желательно красный) - 1 кг. Перец горький (чили) - 3 шт. Чеснок - 100 гр. Уксус (столовый 9%) - 100 мл. Соль - 1 ст.л. (можно варьировать по вкусу). Приготовление: 1...