Ингредиенты Пшеничная мука 550 г Молоко 3,2%-ное 400 мл Сливочное масло 45 г Сухие дрожжи 5 г Сахар 10 г Растительное масло 7 мл Крупная соль 11 г Сыр сулугуни 510 г Имеретинский сыр 170 г Яйцо...

ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука 550 г Молоко 3,2%-ное 400 мл Сливочное масло 45 г Сухие дрожжи 5 г Сахар 10 г Растительное масло 7 мл Крупная соль 11 г Сыр сулугуни 510 г Имеретинский сыр 170 г Яйцо куриное 6 штук ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут...