Одним из популярных блюд, родом с Кавказа, по праву считается аджаб сандал.

А сам способ очень простой. Я раньше и подумать не могла, что подобным образом можно заготавливать овощи на зиму. Никаких банок, консервации, уксуса и стерилизации. Научила моя подруга - парикмахер. Ее родственники по мужи приехали к нам на ПМЖ из солнечной Армении и научили ее, а теперь и меня потрясающему способу заготавливать овощи. Верно говорят: всю жизнь живи - всю жизнь учись! Но сначала хочу порекомендовать новый рецепт с моего канала на ютуб: Магазинные кубики заменила на вкусную заправку...