Аджапсандал приготовлен из запеченных в духовке овощей: вроде и просто тушеные овощи, но так вкусно! Дети, вроде как, всякие там кабачки и баклажаны не любят, но тут выстроилась очередь за добавкой. Готовила...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций): Бакалажаны - 1 кг Болгарский перец - 0,5 кг Лук репчатый - 250-300 г Помидоры в собственном соку – 150-200 г Кинза – 40 г Стебель сельдерея – 30 г Петрушка – 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Аджика – 20 г Соль и перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Нарежьте крупными кубиками частично очищенный баклажан и запеките в духовке. 2) Перец нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле...