Домашний сыр-это всегда очень вкусно и полезно, ведь при приготовлении домашних продуктов мы не используем производственные консерванты и загустители. Для приготовления домашнего адыгейского сыра нам понадобятся: Молоко: 3 литра Вода: 6 столовых ложек Уксус 9%: 3 столовые ложки Соль: 1-2 чайные ложки 1. В кастрюлю или сотейник наливаем молоко, ставим на средний огонь и нагреваем. Кастрюли лучше использовать из стали, не покрытые краской внутри. 2. Если дома имеется кухонный термометр, то измеряем им температуру молока, оно не должно нагреться выше 95 градусов...
Адыгейский сыр - это традиционное блюдо, происходящее из Адыгеи, региона на Кавказе. Он изготавливается из коровьего молока и обладает нежным и сливочным вкусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить адыгейский сыр из магазинного молока в домашних условиях. Ингредиенты: - 2 литра магазинного коровьего молока - 1 чайная ложка лимонного сока(можно заменить 9% уксусом на 2 литра молоко примерно 15гр.) - 1 чайная ложка соли Шаг 1: Подготовьте молоко Перед началом приготовления адыгейского сыра, убедитесь, что все инструменты и посуда, которые вы собираетесь использовать, чисты и сухи...