Домашний сыр по Дюкану, который мы будем сегодня готовить, попался мне на глаза в самые первые дни диеты. Но меня в то время смутило большое количество продуктов, которое нужно для его приготовления. Тогда я была еще начинающим «дюкановцем» и решила оставить рецепт на потом. Не повторяйте моей ошибки! Источник: http://vseolady.ru/syr-domashnij-po-dyukanu.html Этапы диеты: Атака - Чередование (ЧБ/БО) - Закрепление (БЧ) Готовим домашний сыр по Дюкану - варка Для этого подготовьте необходимые ингредиенты:...

Адыгейский - это мягкий кавказский сыр. В оригинале называется Матекъуае. "Мате" – корзина и "Къуае" – сыр. Легенда рассказывает про храброго Къуицыку, которому мать положила в дорогу свежий сыр. В пути Къуицыку встретил одноглазого великана Иныжа и обхитрил его, устроив состязание: великан крошил в руке камни, а Къуицыку сжимал головку сыра, похожую на камень, из неё текла сыворотка, которую великан принял за воду и посчитал Къуирнцыку великим силачом. Источник: https://livingheritage.ru/brand/respublika-adygeya/adygejskij-syr Молоко вливаем в кастрюлю и кипятим на малом огне...