Адыгейский сыр / Просто, быстро, недорого и вкусно
Копчёный Адыгейский сыр
Друзья, хочу поделиться опытом приготовления копчёного сыра. У нас небольшое личное подсобное хозяйство, одним из распространенных продуктов из молока, в нашем доме, является вкусный Адыгейский сыр. Делаем как классические, так и с добавлением пряностей: прованские травы, кунжут, копчёная паприка. Так завелось, что все кулинарные мастерства на открытом воздухе (коптильня и мангал) лежат на мне. В один выходной день было принято решение закоптить скумбрию. И на глаза попались мне два сыра - с кунжутом и с прованскими травами...
Как делают настоящий адыгейский сыр: репортаж с производства👀 Адыгейский сыр - настоящий хит продаж в российских магазинах. Только сеть "Пятерочка" ежегодно продает 2 тысячи тонн этого сыра под своей торговой маркой. Но что представляет собой настоящий адыгейский сыр и как он производится? В материале Retail.ru представлен подробный фоторепортаж с одного из ведущих сырных заводов Адыгеи. В репортаже рассказывается, из какого молока делают этот сыр, как протекает процесс производства и созревания. Также развенчиваются распространенные мифы и даются критерии качественного адыгейского сыра. Подпишитесь на Promoprovod и держите руку на пульсе❤️ #ПромоОбзор Источник