5 лет назад
⭐ПП адыгейский сыр⭐
Девчууули, сыр в студию! Я обожаю сыр, во всех его проявлениях, я просто сыроман! Выезжаю в Европу я скупаю кучу видов сыров и смакую их с вином! В общем самый мой любимый рецепт в студию для Вас! 64 ккал; Б/Ж/У - 4/4/5 - на 100 грамм продукта! Химичим: 📌 1 л. молока (1,5%) 📌 1 л. кефира (1%) 📌 3 яйца 📌 3 ч.л. соли 📌 Зелень, паприка Приготовление: ⚡ В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело! ⚡ Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью...
1 год назад
Хозяйке на заметку: можно ли замораживать адыгейский сыр и как правильно?
Адыгейский сыр – натуральный молочный продукт, который готовится на основе коровьего молока Это – национальное черкесское блюдо, получившее свое наименование по названию Республики Адыгея, где его производство – традиционное. Если продукта дома оказалось в излишке, становится острым вопрос об организации длительного хранения, и возможности организации заморозки. Возможно ли заморозить свежий и копченый? Адыгейский сыр относится к мягким видам, при изготовлении которых не используется дополнительная термическая обработка и длительное прессование...