Добрый день, друзья! Сегодня долгожданный рецепт, будем готовить хачапури по-аджарски. Безумно ароматные, а вкус – передать невозможно, это просто сказка! Попробовав, трудно будет отказаться от следующего кусочка! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, займёмся приготовлением дрожжевого теста. В миску выливаем 150 мл тёплой воды и 100 мл тёплого молока, высыпаем 1 ст.л. сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём постоять 10-15 минут. Затем вбиваем 1 яйцо, высыпаем 1 ч...

Вы когда-нибудь задумывались, чем отличается адыгейский сыр от сыра сулугуни? А чем схожи? Мы - да! Проведя небольшое исследование, мы наконец-то узнали главные детали, делающие адыгейский сыр адыгейским сыром, а сулугуни - сулугуни. Адыгейский сыр Адыгейский сыр – это мягкий рассольный сыр, который производят на территории республики Адыгея. Традиционный адыгейский сыр готовят из овечьего молока, однако в настоящее время его чаще всего производят из коровьего. Этот сорт сыра обладает средне-солёным, иногда кисловатым вкусом и чистым, почти незаметным запахом...