КБЖУ на 100 грамм: 64.02 ккал, Б-3.95, Ж-3.36, У-4.38 Сливочный, свежий, мягкий, это мой самый любимый рецепт адыгейского сыра в домашних условиях. Что нам понадобится: 1 л. молока (у меня 1,5%) 1 л. кефира (у меня 1%) 3 яйца 3 ч.л. соли Зелень, паприка (по желанию) Что делаем: Молоко и кефир выливаем в кастрюлю, и на среднем огне доводим смесь до кипения. Следим и помешиваем, чтобы смесь не подгорела. Пока закипают молоко с кефиром, взбейте яйца с солью. Застелите дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влейте в нее взбитые яйца и, помешивая, доведите до кипения...

🍁КБЖУ на 100 г.: 197.6 ккал 18/10/8 Масса готового блюда: 8 шт., 420 г. 🍁Ингредиенты: Сыр адыгейский - 100 г. Творог 5% - 300 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мука рисовая - 30 г. Укроп, соль. Масло д/жарки - 5 г. 🍁Приготовление: 1️⃣ Адыгейский сыр разминаем вилкой или натираем на тёрке...