Как и другие народы Северного Кавказа, жители Адыгеи любят шашлык и часто его готовят. Предпочитают жарить на углях баранину, реже говядину. Причем в ход обычно идет мясо на ребрышках. Одновременно с мясом на соседних шампурах готовят овощи: помидоры, болгарские перцы или баклажаны. Шашлык по-адыгейски подают прямо на шампурах, с печеными овощами и сметанно-чесночным соусом или айраном. Забирайте еще один вкусный рецепт шашлыка в свою копилку. Приветствую вас, уважаемые читатели и гости канала "Ольга Брюс"! вступайте в Группы В КОНТАКТЕ и на ОДНОКЛАССНИКАХ Телеграмм-канал https://t...

Адыгея - уникальный российский регион, который очарует путешественников своей природной красотой, интересной культурой и богатой историей. Республика окружена Краснодарским краем, поэтому здесь часто останавливаются туристы, направляющиеся к побережью на авто. Впрочем, эти края заслуживают и отдельного внимания и могут предложить гостям массу колоритных достопримечательностей. Одной из них является гастрономия - настоящее сокровище местного народа. О том, что непременно стоит попробовать, посещая Адыгею, расскажем в этой статье...