Весьма интересен и необычен ликер Адвокат, который можно получить в домашних условиях. Этот ликёр имеет голландские корни, создаётся на основе яиц. Благодаря использованию желтков цвет получается удивительно жёлтым. По правде говоря, в промышленном производстве его усиливают добавлением куркумина. Такой ликёр имеет небольшую крепость, сладкий вкус...

Яичный ликер, имеющий голландское происхождение, стал очень популярным сразу после своего появления. Из достоинств этого солнечного напитка следует выделить главные: бархатистый и мягкий вкус, богатый аромат и плотная текстура. Подготовим следующие ингредиенты: 4 яичных желтка 200г сахара 200г сгущенного молока 250мл водки (рецепт для домашней водки здесь) 100мл коньяка Яйца необходимо брать только самые свежие. Отделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром, добавить сгущенное молоко и тщательно взбить...