Самый простой и вкусный рецепт баклажанов на зиму! Делаю каждый год по 30-40 банок и всё равно всё съедается под чистую! (очень вкусные!)
Адобо
Адобо - это традиционное филиппинское блюдо, которое имеет множество вариаций и может быть приготовлено из разных ингредиентов, включая мясо, рыбу и овощи. Несмотря на свою разнообразность, все версии адобо имеют общие черты - они обычно готовятся с использованием соевого соуса, уксуса, чеснока и других ароматных специй.
Адобо из баклажанов - это вегетарианская версия этого блюда, где основным ингредиентом являются баклажаны. Баклажаны обычно нарезаются на кусочки и маринуются в соусе на основе соевого соуса, уксуса, чеснока и других специй. Затем баклажаны обжариваются до золотистой корочки или жарятся вместе с соусом до готовности. В результате получается сочное, ароматное и вкусное блюдо.
Адобо из баклажанов можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рису или другим блюдам. Оно идеально подходит для вегетарианцев и любителей овощей. Благодаря своим насыщенным вкусам и ароматам, адобо из баклажанов станет прекрасным дополнением к вашему столу.