АДОБО из курицы. Филиппинская кухня. Как же это вкусно, несмотря на то, что так просто!
Жаль, что раньше не знали этого рецепта, а то готовили бы постоянно. Знаменитая курочка по-филиппински "Адобо"
Если бы знали этот рецепт раньше, то готовили бы постоянно и давно бы уже наслаждались новым ярким вкусом курочки. Открыли для себя это шикарное горячее блюдо недавно и очень хотим поделиться с вами. Знаменитая курица по-филиппински "Адобо", простейший рецепт с соевым соусом и специями на сковороде. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для приготовления, на наш взгляд, больше всего подходят куриные бедрышки. Итак, куриные бедрышки надрезаем вдоль косточки (со стороны без шкурки)...
Готовим курицу в соусе Адобо по необычному филиппинскому рецепту
Из самой обычной курицы можно приготовить настолько вкусное блюдо, что оно никого не оставит равнодушным. Подать его можно даже к праздничному столу. Готовить блюдо можно из разных частей курицы, в том числе и из куриных голеней, которые считаются наиболее простым и даже бюджетным вариантом мяса. Итак, нам потребуется 1,5 кг курицы (голеней), 200 мл соевого соуса, 600 мл воды, 4 крупные луковицы, 2 лавровых листа, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки качественного винного уксуса (6%), 2 чайные ложки сушеного имбиря, 10 зубков свежего чеснока, чайная ложка черного перца горошком...