Знаменитая КУРИЦА АДОБО⧸CHICKEN ADOBO. Только восхищение! Рецепт Всегда Вкусно!
Адобо
Адобо – это одно из самых известных и традиционных филиппинских блюд. Это блюдо имеет древнюю историю и свои корни уходят в колониальное прошлое Филиппин. Адобо было впервые приготовлено испанскими колонизаторами в 16 веке, но со временем оно стало символом филиппинской кухни.
Адобо – это мясное блюдо, обычно готовимое из свинины, куриного мяса или морепродуктов, таких как рыба или креветки. Мясо маринуется в соусе, состоящем из уксуса, соевого соуса, чеснока, лаврового листа и различных приправ. Затем оно тушится в этом соусе до готовности.
Вкус адобо сложный и насыщенный, сочетание уксуса, соевого соуса и специй создает неповторимый аромат и вкус. Блюдо обычно подается с рисом или хлебом.
Адобо популярно не только на Филиппинах, но и в других странах Юго-Восточной Азии и даже в Северной Америке. Это блюдо стало настоящей национальной гордостью Филиппин и символом их кухни.
История адобо связана с колониальным прошлым Филиппин и влиянием испанской кухни. Однако со временем оно стало неотъемлемой частью филиппинской культуры и наследия. Адобо – это блюдо, которое передается из поколения в поколение, сохраняя свою популярность и любовь филиппинцев и ценится во всем мире.