10 апреля – один из значимых мусульманских праздников – Ураза-Байрам. В этот день хозяйки угощают родных, соседей вкусными татарскими оладушками. Предлагаем вам рецепт от Алии Ямалиевой из Агрыза. Понадобится: 400-500 мл кефира, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, примерно 1 чайная ложка соды, мука, 2 ст...

· мука пшеничная 300 г · яйца 2 шт. · молоко 3/4 стакана · вода 0,5 стакана · масло сливочное (в тесто) 1 ч. л. · жир 1,5 ст. л. · соль по вкусу Желтки яиц смешать с молоком, растопленным маслом и хорошо размешать...