Когда совсем нет времени и сил для приготовления ужина, а на стол хочется подать что-нибудь вкусное, то я готовлю "ленивую" ачму. Впервые настоящую ачму я попробовала в грузинском ресторане, она настолько сильно понравилась мне, что я решила приготовить её дома. Но классическую ачму готовить очень долго, поэтому я воспользовалась "упрощённым" рецептом. Результат меня порадовал, вкус очень похож на классическую ачму, но рецепт намного проще. Моей семье очень понравилась ачма, теперь готовлю её часто...

Доброго времени суток всем, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня готовим ленивую ачму. Ачма - грузинский пирог с сыром, который готовится из большого количества слоев тонкого теста. Блюдо это трудоемкое, поэтому хозяйки часто упрощают себе работу и делают ленивый вариант ачмы с использованием армянского лаваша. И сегодня на столе ленивая ачма, сочная, нежная и очень вкусная. Продукты: лаваш армянский тонкий 150 г. яйцо 2 шт. сметана 200 г сыр сулугуни 150 г. творог 300 г. соль 0,25 ч.л...