Всем любителям сыра посвящается. Рецепт сытной, вегетарианской ачмы — блюда из грузинской кухни. Ачма является разновидность известного всем хачапури и по-сути своей представляет слоеный пирог, начинкой которого является сыр, уложенный между слоями теста...

Ачма - это традиционное блюдо турецкой кухни, которое обязательно стоит попробовать. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится из слоеного теста и сочетает в себе мягкую текстуру и насыщенный вкус. В переводе с турецкого слово «ачма» означает «слоеное». Оно идеально подходит для завтрака или обеда. Главный ингредиент для приготовления ачмы - это фета - острый сыр, который хорошо подходит для запекания. Сочетание феты и теста придает блюду необычайное сочетание соли и сладости. Кроме того, в составе ачмы также присутствуют яйца, сливочное масло и йогурт...