Да простят меня те, кто отлично знает все секреты приготовления ачмы – я не претендую на аутентичность этого обалденно вкусного пирога (ачму и так называют). Поэтому поспешу предупредить всех, что перед вами не классический рецепт ачмы. Я приготовила свою, облегченную, вариацию этого очень своеобразного блюда грузинской кухни. Речь об одном из видов хачапури. Поскольку я упростила некоторые моменты, у меня получилась ленивая ачма, то есть слоеный пирог с творогом, сливками и сметаной, сладкий, нежный и очень сытный...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом ленивой Ачмы из тонкого армянского лаваша. Безусловно, это блюдо, уступает по своим вкусовым качествам, настоящей грузинской Ачме. Но если у Вас нет времени или навыков приготовить настоящую Ачму, то ленивая Ачма может стать ее достойной заменой, т. к. готовится она очень просто и быстро, а получается вкусной и нежной. Список необходимых продуктов: Способ приготовления: Вначале необходимо растопить сливочное масло. Сделать это можно в микроволновке, включив ее 2 раза, примерно по 10 секунд и после этого размешать масло...