С этим тестом довольно трудно работать, потому что оно очень тонкое, и быстро высыхает. Поэтому я рекомендую вынимать его из морозилки заранее и ставить оттаивать в холодильник на ночь, и, кроме того,...

#меню #сырныйпирог #тестофило Ачма считается одним из видов хачапури, и в Грузии ее готовят как праздничное блюдо. Это бездрожжевая выпечка, тесто для которой замешивают на основе муки, воды и яиц. Чтобы не тратить много времени на тесто, предлагаю обратиться к более простому рецепту ачмы — из теста фило. Это конечно не совсем аутентичный рецепт, но не менее вкусный и доступный. Ингредиенты: тесто фило, сливочного масла, сыра моцарелла или же адыгейский, сулгуни, сыра фета или брынза, яйцо, желток,...