Для вкусного и полезного завтрака я взяла армянский тонкий лаваш. Он немного подсох, и подошёл идеально. В любом случае, другого у меня не было 😁 Яйца перемешала с молоком, посолила и поперчила. И добавила немного сладкой молотой паприки, так, для цвета😉Ну, и главный ингредиент, - это творог. Его я чуток подсолила, и просто размяла. Что касается ещё одного важного ингредиента - сыра, то его то в наличии у меня и не оказалось🤷‍♀️ Пришлось взять то, что было. Ну, а дальше, дело техники! Собираем...

Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо для тех, кто любит грузинскую кухню, а также хачапури, баницу и подобные пироги. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сыр и свежую зелень. И будет так же вкусно, вот увидите! На вкусе пирога с сыром такая замена не отразится, а процесс приготовления упрощается в разы. Ставьте...