96,5K подписчиков
Ачма - вкуснейшее блюдо грузинской кухни. Конечно, в Грузии ачму вы сможете попробовать не только в приморских ресторанчиках Батума или Кобулети, но именно Аджария родина этого рецепта. У Ачмы хрустящая зажаристая корочка и нежная сырная начинка, пропитанная сливочным маслом, оторваться невозможно! Я впервые попробовала Ачму в далеком детстве, на Новом Арбате в Грузинском Центре. В подвальном помещении этого центра располагалась столовая-кафе, где подавали Ачму прямо из печи. Очередь змейкой...