Ачма рецепт из грузинской кухни, это разновидность хачапури, сыр может быть разный такой как имеретинский, сулугуни, адыгейский. Придумали ачму в аджарии, иногда ее называют «грузинской лазаньей из-за многослойности. А ленивая потому что используем лаваш, а не готовим тесто в ручную. Ингредиенты: Калорийность на 100 грамм -170.57 ккал Белки/Жиры/Углеводы - 12.97/11.27/3.74 - Тонкий лаваш - 1 лист (размером как противень) - имеретинский, сулугуни, осетинский, адыгейский сыр - 80гр. -творог 9% - 150 гр...

Шарился я как-то раз по ЖЖ и наткнулся на рецепт с оригинальным названием грузинская лазанья, ну, или ачма. Название было смутно знакомое, уж не знаю, где я его слышал, тут, в Одессе, или еще в детстве, путешествуя по Грузии. Наверное, все же, здесь. Сейчас магазинчиков, продающих кавказскую выпечку, у нас море, там наверное и слышал, или видел в прейскуранте. Но, дело не в названии, мне вдруг захотелось приготовить эту самую ачму, хотя для меня блюда из теста смерти подобны. Раскачивался...